Какой сыр привезти из Костромы

При покупке сыра в качестве сувенира из Костромы, важно выбрать самые вкусные и качественные сорта. В данной статье мы рассмотрим лучшие костромские сыры, которые стоит попробовать и привезти с собой.

1. Что нужно знать о костромских сырах
2. 1. Раскрученные бренды
3. 2. Лучшие костромские сыры
4. Как выбрать лучший сыр
5. 1. Однородная структура и равномерный цвет
6. 2. Отсутствие неравномерного окраса и белесости
7. Кострома и ее гастрономические сувениры
8. 1. Слава Костромы
9. 2. Костромские сыры
10. Лучшие сыры для покупки
11. 1. Пармезан
12. 2. Моцарелла
13. Какой сыр привезти из Эстонии
14. 1. Estover
15. Полезные советы и выводы

Что нужно знать о костромских сырах

1. Раскрученные бренды

Многие производители костромских сыров используют раскрученный бренд, производя сыры в других регионах. Однако, самые вкусные сорта все же можно найти на родине сыра.

2. Лучшие костромские сыры

В Костроме стоит обратить внимание на следующие сорта сыров:

• «Костромской»
• «Сусанинский»
• «Иван-Купала»
• «Демидовский»
• «Воскресенский»

Как выбрать лучший сыр

1. Однородная структура и равномерный цвет

Хороший сыр должен иметь однородную структуру с равномерным цветом. Сыр не должен быть слишком ярким или пятнистым.

2. Отсутствие неравномерного окраса и белесости

Если у сыра неравномерный окрас или он белесый, то это может быть признаком того, что сыр не дозрел. Такой сыр не будет иметь особого вкуса и аромата.

Кострома и ее гастрономические сувениры

1. Слава Костромы

Кострому справедливо называют городом трех «С» — Снегурочки, Сусанина и сыра. Поэтому местный сыр является одним из самых популярных гастрономических сувениров из Костромы.

2. Костромские сыры

Костромские сыры можно найти в других регионах России, однако на родине выбор сыра намного больше, а качество выше.

Лучшие сыры для покупки

1. Пармезан

Одним из лидеров среди полезных сыров является пармезан. В нем содержится много кальция и фосфора, мало жира и много белка. При этом, во время созревания (24-36 месяцев) содержание лактозы в пармезане сильно уменьшается.

2. Моцарелла

Еще одним полезным сыром является моцарелла. Он содержит много белка и кальция, и при этом отлично сочетается с множеством блюд.

Какой сыр привезти из Эстонии

1. Estover

Из Эстонии стоит обратить внимание на сыр от производителя «Estover». Особенно стоит попробовать две его разновидности: «Eesti Juust» (сыр с девочкой) и «Hiirte Juust» (сыр с мышками).

Полезные советы и выводы

• При покупке сыра в качестве сувенира, обратите внимание на однородную структуру и равномерный цвет сыра.
• Из Костромы стоит привезти лучшие костромские сыры, такие как «Костромской», «Сусанинский», «Иван-Купала», «Демидовский» и «Воскресенский».
• Пармезан и моцарелла — лучшие полезные сыры для покупки.
• В Эстонии стоит обратить внимание на сыр от производителя «Estover».